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在新疆還有比喀納斯更不能錯過的地方?

游俠客 2019-07-04 21:54:58

這些年,大家說起新疆,總莫名覺得那片土地不安全。尤其是南疆,因為幾乎都是維族人,被提起時連談話氣氛都變得緊張和不安。但旅行的好處就是能親自去驗證那些謠言和傳說,通過交流和感受消除所有的偏見和主觀印象。


(攝影@游俠冷空氣BB5)

置身于喀什老城,猶如置身新疆維吾爾族民俗風情的生動畫卷中。“中世紀的波斯古國”余韻尚在。入了老城,一時間,時光好像停滯。午后的陽光懶散地照在狹窄的街巷里,兩邊的院落都閉著門。抬頭看,屋檐之間是南疆蔚藍的天空,陽光刺眼,而進了過街樓的廊道又突然昏暗,就這么忽明忽暗地在街巷里穿行......



喀什,到底是怎樣一個地方?


喀什是維吾爾語“喀什噶爾”的簡稱,有“玉石集中之地”的意思,漢朝開始就作為西域的一部分列入中國版圖。這是一個多民族聚居的地區,境內有維吾爾族、漢族、塔吉克族、回族、柯爾克孜族等31個民族。這里的建筑、人文與風俗與內地皆有不同,都說喀什是維吾爾族的魂,如果有一天你來到新疆,可以不去看喀納斯的湖水,也可以不踏足喀拉峻的草原,但一定不能錯過中國最具穆斯林風情的城市——喀什!


喀什之游玩篇


艾提尕爾清真寺

門票:20元,對信徒免費

開放時間:10:00-20:00

地址:解放北路艾提尕爾廣場西側

艾提尕爾,意為節日禮拜場所,位于喀什市中心,是新疆最大的清真寺,也是全疆伊斯蘭教的活動中心。它始建于1442年,大寺規制嚴整雄偉,磚砌方形拱壽門的大門樓高達12米,邊廓環以15個穹形壁窿形樓。宏大的禮拜寺和教經堂富有伊斯蘭特色。



高臺民居

門票:免費

開放時間:全天

地址:吐曼路與艾孜熱特路口東南側

高臺民居是喀什市老城東北端一處建于高40多米、長800多米黃土高崖上的維吾爾民族聚居區,距今已有600年歷史,是喀什展示維吾爾古代民居建筑和民俗風情的一大景觀。


(攝影@游俠飛翔)

高臺民居這里的維吾爾族人世代聚居,房屋依崖而建,家族人口增加一代,便在祖輩的房上加蓋一層樓,這樣一代一代,房連房,樓連樓,層層疊疊,這些房屋大多是土房,也有不少新建的磚房。在這些隨意建造的樓上樓、樓外樓之間,形成了四通八達、縱橫交錯、曲曲彎彎、忽上忽下的50多條小巷,沒有本地人帶路,外來人一定會迷路。



其實他們是利用巷道鋪裝的不同材質進行方位辨別。比如,鋪著六角磚的是通道,鋪著小磚塊的是死胡同,門前有光滑石子路的則大都是富裕戶或旅游接待人家。如果沿著用六角磚砌筑的道路行走,不論從哪個方向都可以輕易地走出迷宮。



喀什噶爾老城

門票:免費

開放時間:全天

地址:艾提尕爾清真寺旁

喀什老城內街巷縱橫交錯,布局靈活多變,曲徑通幽,民居大多為土木、磚木結構,不少傳統民居已有上百年的歷史,是中國唯一的以伊斯蘭文化為特色的迷宮式城市街區。



老城核心區的建筑是世界上規模最大的生土建筑群之一,生土建筑本身極具歷史意義與價值,融合了漢唐、古羅馬遺風和維吾爾民族現代生活的特點。著名電影《追風箏的人》部分鏡頭就在這里取景。



(攝影@游俠天涯北緯)

這里吸引人的不僅是古雅的建筑,手藝人專注的神態與友好的笑臉也是一幅畫。


(攝影@游俠天涯北緯)

香妃墓

門票:30元

開放時間:09:30-21:30

地址:東北郊浩罕村

香妃墓始建于公元1640年前后,是一座典型的伊斯蘭古建筑群,也是伊斯蘭教圣裔的陵墓,占地2公頃。香妃墓就像一座富麗堂皇的宮殿,由門樓、小禮拜寺、大禮拜寺、教經堂和主墓室5部分組成。



牛羊巴扎

門票:30元

開放時間:周日

地址:荒地鄉314國道旁(打車約20元)

喀什牛羊馬大巴扎是新疆最大的牲畜交易市場,也是亞洲最大的牛牲畜交易市場。每逢星期日,前來進行牲畜交易的場面相當壯觀,是南疆最接地氣的風土人情場景。


(攝影@游俠飛翔)

(攝影@游俠白開水)

百年老茶館

門票:免費

開放時間:10:00-21:00

地址:吾斯塘博依路和庫木代爾瓦扎路交匯處

對于住在艾提尕爾清真寺周邊的維吾爾族老人來說,去老茶館喝茶,是每天雷打不動的事。冬天圍著火爐,夏天在室外的陰涼地兒鋪地毯,一元五角錢就能享用一壺茶,一個圓馕,還能與老朋友聊聊天。


(攝影@游俠飛翔)

當然茶館同樣對前來趕巴扎的客人開放。茶館外面的地上鋪著幾塊地毯,一些中老年的茶客盤著腿坐在地攤上就著馕品著茶,表情悠閑,暢談自如。



喀什大巴扎

門票:免費

開放時間:全年開放,但是如果想見識大巴扎最熱鬧的場面,還是應該趕在星期天去

地址:艾孜熱特路(吐曼河東岸)

喀什大巴扎全稱是中西亞國際貿易市場,又稱東門大巴扎。是我國西北地區最大的國際貿易市場,這里的巴札迄今已有兩千多年的歷史,古代有“亞洲最大集市”之稱。自從紅其拉甫口岸和吐爾尕特口岸相繼開放后,打開了國際商品的通道,大批外國游客和商團絡繹不絕,帶來大量異國商品參加貿易,也從大巴扎采購許多中國商品。


▲精致的牙簽盒子

▲當地的扇子攝影@游俠白開水)

喀什之美食篇


喀什是一個美食薈萃的地方,烤全羊、烤羊肉串、清燉羊肉、馕坑烤肉、烤包子、抓飯、拉面、油塔子、馕、馓子、曲曲、 烤魚、燴菜、灌面肺和灌米腸等美食應有盡有,無一不令人垂涎欲滴。


環疆夜市

地址:解放北路和歐爾達希克路口(艾提尕爾清真寺對面)

簡介喀什最具當地特色的民族夜市,可以在這里品嘗到正宗的南疆味道。羊肉烤包子、碎肉抓飯、鮮榨石榴汁、肉感西瓜、加藏紅花的冰糖與花茶、良心烤串、肥而不膩的巨盤牛排與吃到絕望卻再塞不下一口的巨盤雞。在你因為它的美味而發出驚呼之前,要知道這夜市還是一個可以花10塊錢就能吃到飽的烏托邦。

評價:品種齊全,十塊就能吃飽!


(攝影@游俠咸魚)

艾力江烤包子店

地址:色滿路269號

:喀什老字號,專賣新疆烤包子、羊肉串等,味道地道、量大、性價比高。

評價:他家的烤羊肉是我這輩子吃過最好吃的!來喀什玩的時候導游兼司機師傅鼎力推薦的!一吃簡直覺得自己可以修仙了!



希發奶油冰淇淋店

地址:諾爾貝希路1號西側(中心廣場北側

:南疆特色的奶油冰淇淋,奶味濃郁香醇,物美價廉。

評價:在艾提尕爾清真寺游覽完了,可以到廣場旁邊的希發奶油冰淇淋去嘗一下。可以堂食,有很多民族糕點,也可以外帶。



石城兄弟烤肉店——缸子肉

地址:人民西路與庫木代爾瓦扎路路口往北50米?(喀什街頭烤肉店都有缸子肉, 看到門口擺滿了杯子就是了

:缸子肉,是新疆維吾爾人的一種特色美食,乃大鍋清燉羊肉的袖珍版。制作時,將羊肉和胡蘿卜切成小塊分成等分,分別放在一個個瓷缸子,置于爐子上,煮熟后撒些鹽巴即可食用。這種缸子在上世紀80年代以前,家家戶戶十分常見,多用來喝水和飲酒。

評價:由于新疆羊品種與內地不同,加上現宰的羊,那湯的鮮美絕對讓你難以忘懷。維族人一般是就著馕吃,一種比較硬的小馕,掰開來放在碗里,用滾燙缸子肉湯澆上,待馕軟化后食用。



烤羊肉串

地址:喀什滿大街都是烤肉店,肉質都是最新鮮的。如果一定要推薦的話,去牛羊巴扎吃吧,現宰現烤的!見下圖,你沒看錯,就是小拳頭一樣的肉塊,直接串,一串管飽!

簡介:烤羊肉串不用說是新疆民族特色的風味小吃。據古書記載,烤羊肉串在中國已有1800多年的歷史。新疆烤羊肉串風味獨具,肥香熱辣,馳名全國



喀什之交通篇


喀什機場是新疆第二大航空港,機場位于喀什市城北10公里處,海拔標高1377米。

注意:喀什的安檢非常嚴格、細致。除了對旅客正常辦理的托運行李,采取了更為嚴格的檢查措施外,還要求脫鞋、解皮帶檢查。因為機場人流量特別大,所以建議乘客最好提前2個小時到達機場,以免錯過航班。

距離:距離市區10公里,打車20-25元左右。

喀什火車站位于市區,距市中心約5千米,每天都有發往烏魯木齊市的列車。

距離:距離市區5公里,打車10-15元左右。

內部交通——出租車,喀什市區很小,起步價5元,出門打車非常方便,有時候會有拼車。


TIPS

穿衣選擇

新疆早晚溫差大、紫外線較強,在衣服選擇上要注意防風、防曬、保暖,夏秋季節也要備厚衣服

生活物品

防曬物品不可少,護唇膏、護手霜等也最好攜帶

宗教禁忌

1. 不能說“豬”,zhu、PIG 也不行,實在要說,說大肉(指豬肉);新疆穆斯林禁食豬、狗、驢、騾肉和猛獸猛禽的肉,忌食未經人殺而自死的動物的肉,也禁食所有動物的血

2. 洗手后不要甩手,維族人特別忌諱,要拿毛巾擦干

3. 所有的食品在新疆按公斤論,別提斤,一提就被宰

4.? 絕對禁止在公眾場合放任何有聲屁或無聲屁

5. 游覽寺廟時,一定要遵守當地習俗,一般寺廟、清真寺嚴禁拍攝,偷拍后果十分嚴重

6.拍攝人物時,尤其是僧侶、婦女,取景前一定要經對方允許,以免不必要的麻煩


【聲明】

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編輯 / 月娘

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